Участници:


Chef Севда Димитрова – собственик на ресторант „Аора“  Chef Филип Захариев – собственик на ресторант „Она̀“   Chef Андре Токев – собственик на ресторант ANDRé и на коктейл-бистро „Moments“


Водещ: Даниел Лазаров


Гости:


Георги Георгиев – Томеко


Илиан Илиев - Томеко


Във втората част на супер интересния разговор, ще чуем какви съвети дават тримата към колегите си, в какъв колектив се работи по-лесно- малък или голям, успяват ли с делегирането на права и задължения към екипа си, какво е за тях професията и каква е тяхната истина за това да имаш собствен ресторант?


Първият български подкаст свързан с HoReCa бранша, но и не само.  Място  за срещи с професионалисти от сектора, с инвеститори, с проект  мениджъри  и с още много специалисти в различни области. В епизодите на  HoReCa  подкаст ще даваме думата на хората от бизнеса и ще бъдем заедно,  за да  си помагаме, за да обменяме идеи и да търсим отговори на  въпросите,  които ни интересуват.

Запис и постпродукция: podcasting.bg


Listen On

Also In Season 2