Wednesday, July 19, 2023ХоРеКа подкаст: Какво ново от началото на ‘23-та година? Сезон 3 Епизод 9.
Участници:
Георги Георгиев – Томеко и крафт бири (Ша№5)
Илиян Илиев – Томеко
Даниел Лазаров - Томеко
В днешния епизод, Даниел Лазаров, Георги Георгиев...
Wednesday, April 12, 2023Снимките на храна за професионална употреба. Сезон 3 Еп.8
Участници:
Илиан Илиев – професионален фотограф и преподавател
Борис Тасев - "Амюз Буш" , професионален шеф и фотограф
Георги Георгиев – ...
Wednesday, March 22, 2023Барманство, миксология и хоспиталити- Сезон 3 Еп.7
Участници:
София Маджарова- първата жена спечелила WORLD CLASS България за 2021-ва година.
Манол Лазаров- WORLD CLASS барман на годината за България ...
Wednesday, December 21, 2022Spice Up your Brand- Сезон 3 Еп.6
Spice Up your Brand
Участници:
Александър (Сандо Макс) Кюркиев – създател на бутикова ферма Chilli-hills.com
Павел Енчев- маркетинг на редица брандове...
Tuesday, November 29, 2022Сладкарството в ресторантите и в сладкарниците- Сезон 3 Еп.5
Водещ: Даниел Лазаров
Гости:
Шеф Алекс Иванчев, STYX, двукратен носител на титлата „Сладкар на годината”, Executive Pastry Chef at ANDRé
Шеф Иван Сарa...
Wednesday, November 16, 2022Липсата на готвачи и кризата в готварския бранш II част- Сезон 3 Еп.4
ЛИПСАТА НА ГОТВАЧИ И КРИЗАТА В ГОТВАРСКИЯ БРАНШ част 2
Водещ: Даниел Лазаров
Гости:
Шеф Веселин Калев, главен готвач на Zornitza Family Estate Relais ...
Wednesday, November 9, 2022Липсата на готвачи и кризата в готварския бранш - Сезон 3 Еп.3
ЛИПСАТА НА ГОТВАЧИ И КРИЗАТА В ГОТВАРСКИЯ БРАНШ
Водещ: Даниел Лазаров
Гости:
Шеф Веселин Калев, главен готвач на Zornitza Family Estate Relais & C...
Friday, October 28, 2022Гостоприемството в Horeca бранша (гледната точка на бизнеса и потребителите) част 2-Сезoн 3 Еп.2
Гостоприемството в Horeca бранша (гледната точка на бизнеса и потребителите)
Част 2
Водещи: Valerie Angelova - Джак и Даниел Лазаров
Гости: Nicky Neyk...
Friday, October 21, 2022Гостоприемството в Horeca бранша (гледната точка на бизнеса и потребителите)-Сезoн 3 Еп.1
Водещи: Валерия Ангелова- Джак и Даниел Лазаров,
Гости: Ники Нейков, Борис Секулски
Публика: Илиян Илиев и Георги Георгиев- Томеко
Здравeйте с новия ...
Wednesday, August 10, 2022Алтернативни източници на доставки- II част Сезoн 2 Еп.10
Алтернативни източници на доставки- II част
Участници:
Любен Койчев– главен готвач на ресторнат „Таланти“
Стефан Желязков – създател и собственик на ...
Thursday, July 28, 2022Алтернативни източници на доставки- I част Сезoн 2 Еп.9
Алтернативни източници на доставки- I част
Участници:
Любен Койчев– главен готвач на ресторнат „Таланти“
Стефан Желязков – създател и собственик на F...
Wednesday, July 13, 2022Крафт скара-бира II част Сезoн 2 Еп.8
Крафт скара-бира II част
Гости:
BBQ шеф Йован Яневски– собственик и основател на The Holysmokes BBQ
Иван Цанов– собственик и основател на ресторант „Д...
