Wednesday, April 13, 2022Zero Waste - да намалим разхищението на храна Сезон 2 Еп.6
Zero Waste - да намалим разхищението на храна.
Гости:
Джейн Димитрова – основател на Foodobox
Георги Георгиев– съсобственик Skapto и Cabron
Водещ: Дан...
Thursday, March 3, 2022„Мишлен“ на Балканите- Сезон 2 Еп.5
Гости в подкаста:
Vanja Puskar– главен готвач и основател на препоръчаните от гида „Мишлен“, ресторанти в Белград- „Iva New Balkan Cuisine“ и „Iris Ne...
Wednesday, February 9, 2022Готвачи предприемачи- Сезон 2 Еп.4
Участници:
Chef Севда Димитрова – собственик на ресторант „Аора“ Chef Филип Захариев – собственик на ресторант „Она̀“ Chef Андре Токев – собственик...
Wednesday, January 26, 2022Готвачи предприемачи- Сезон 2 Еп.3
Участници:
Chef Севда Димитрова – собственик на ресторант „Аора“
Chef Филип Захариев – собственик на ресторант „Она̀“
Chef Андре Токев – собствен...
Thursday, January 13, 2022Алтернативите на животинските продукти - Сезон 2 Еп.2
Гости:
Екатерина Кирилова – мениджър собствени марки Metro Cash&Carry България
Петра Димитрова – от Plant bite
Димитър Карагьозов – основател на р...
Wednesday, October 20, 2021Посудата за еднократна употреба- Сезон 2 Еп.1
Посудата за еднократна употреба
Гости:
• Петра Димитрова – от 5L Speakeasy Bar, 5еL Gallo Cantina Mexicana и pLant.bite
• Евгения Тонева – п...
Thursday, June 24, 2021Доставките на храна- бонус епизод -eп. 19- Никола Николов- Domino's Pizza
Доставките на храна- бонус епизод – продължение на разговора с Никола Николов, собственик и управител в Domino's Pizza Bulgaria
Водещ: Цветомир Николо...
Friday, June 11, 2021ТОП 5 неща, които клиентите не харесват в ресторантите и какво отговарят професионалистите от бизнеса? Еп.18 - гости Андре Токев и "Дроб и чили"
ТОП 5 неща, които клиентите не харесват в ресторантите и какво отговарят професионалистите от бизнеса
Гости: Валерия Ангелова- Джак и Сашо Бойчев – Д...
Wednesday, June 2, 2021Доставките на храна – модели, предимства и възможности- Еп.17 Никола Николов- Domino's Pizza ; Атанас Шарков- Taxistars
Здравейте и добре дошли в епизод 17 на HoReCa подкаст. Ще си говорим за Доставките на храна и дали нещо се разви в последните две години в позитивна п...
Wednesday, May 19, 2021Алтернативите на класическото фискално устройство -Еп. 16 Росен Бъчваров, Ясен Танев
Има надежда за бизнеса – един интересен разговор за новите възможности и софтуерната фискализация
Гости:
• Росен Бъчваров - директор на дирекция „Кому...
Wednesday, May 5, 2021WINE&SPIRIT SHOW- София 13-15.05 - Еп.15 Емил Коралов, Димо Димов
Свеж полъх в бранша с 1-то издание на изложението WINE&SPIRIT SHOW в успешна симбиоза с дългогодишното мероприятие КУЛИНАРНА КУПА.
Гости:
• Емил ...
Wednesday, April 7, 2021"Подценена и надценена храна" - Еп.14 - Таньо Шишков
Подценената и Надценената храна – епизод 14 на HoReCa подкаст
Гост: Таньо Шишков
Водещ: Цветомир Николов
Добре дошли в епизод 14 на HoReCa подкаст, къ...
