В епизод 8 гости са Николай Григоров- „Ракета ракия бар“, „Спутник“, „Космос“ и „Фабрика дъга“ и Веселин Янков– собственик на сладкарска работилница и кафе-сладкарница "Теа" https://www.facebook.com/tortitetea
Водещ- шеф Цветомир Николов (Tsvetomir Niko)
В епизода ще си говорим за реалностите към момента при човешките ресурси в ХоРеКа сектора и какви бяха преди една година? Кои са най-сериозните предизвикателства в момента? Достатъчно ли е нивото на квалификация? Какви са посоките и кои са следващите стъпки? Какви са основните принципи при създаване и задържане на екип?
Тези и още много теми и въпроси ще чуете в поредния епизод на подкаста.
Първият български подкаст свързан с ХоРеКа бранша, но и не само. Място за срещи с професионалисти от сектора, с инвеститори, с проект мениджъри и с още много специалисти в различни области. В епизодите на ХоРеКа подкаст ще даваме думата на хората от бизнеса и ще бъдем заедно, за да си помагаме, за да обменяме идеи и да търсим отговори на въпросите, които ни интересуват.
Listen On
Also In Season 1
-
Доставките на храна- бонус епизод -eп. 19- Никола Николов- Domino's Pizza
Доставките на храна- бонус епизод – продължение на разговора с Никола Николов, с -
ТОП 5 неща, които клиентите не харесват в ресторантите и какво отговарят професионалистите от бизнеса? Еп.18 - гости Андре Токев и "Дроб и чили"
ТОП 5 неща, които клиентите не харесват в ресторантите и какво отговарят професи -
Доставките на храна – модели, предимства и възможности- Еп.17 Никола Николов- Domino's Pizza ; Атанас Шарков- Taxistars
Здравейте и добре дошли в епизод 17 на HoReCa подкаст. Ще си говорим за Доставки -
Алтернативите на класическото фискално устройство -Еп. 16 Росен Бъчваров, Ясен Танев
Има надежда за бизнеса – един интересен разговор за новите възможности и софтуер