Zero Waste - да намалим разхищението на храна.


Гости:


Джейн Димитрова – основател на Foodobox


Георги Георгиев– съсобственик Skapto и Cabron


Водещ: Даниел Лазаров


Днес темата е за концепцията за нулев отпадък и позната ли е тя в България? Къде сме ние и изоставаме ли от световните тенденции? Ще си поговорим за платформи като Foodobox икак те се борят с разхищението на храна. Как хранителните бизнеси, генерират допълнителен приход от продажбата на храна, която иначе не биха оползотворили и по-скоро биха изхвърлили?


Останете с нас, ще бъде интересно!


Първият български подкаст свързан с HoReCa бранша, но и не само. Място за срещи с професионалисти от сектора, с инвеститори, с проект мениджъри и с още много специалисти в различни области. В епизодите на HoReCa подкаст ще даваме думата на хората от бизнеса и ще бъдем заедно, за да си помагаме, за да обменяме идеи и да търсим отговори на въпросите, които ни интересуват.


Запис и постпродукция: podcasting.bg


Listen On

Also In Season 2