All Episodes

Zero Waste - да намалим разхищението на храна. Гости: Джейн Димитрова – основател на Foodobox Георги Георгиев– съсобственик Skapto и Cabron Водещ: Дан...

Гости в подкаста: Vanja Puskar– главен готвач и основател на препоръчаните от гида „Мишлен“, ресторанти в Белград- „Iva New Balkan Cuisine“ и „Iris Ne...

Участници: Chef Севда Димитрова – собственик на ресторант „Аора“ Chef Филип Захариев – собственик на ресторант „Она̀“ Chef Андре Токев – собственик...

Участници: Chef Севда Димитрова – собственик на ресторант „Аора“ Chef Филип Захариев – собственик на ресторант „Она̀“ Chef Андре Токев – собствен...

Гости: Екатерина Кирилова – мениджър собствени марки Metro Cash&Carry България Петра Димитрова – от Plant bite Димитър Карагьозов – основател на р...

Посудата за еднократна употреба Гости: • Петра Димитрова – от 5L Speakeasy Bar, 5еL Gallo Cantina Mexicana и pLant.bite • Евгения Тонева – п...

Доставките на храна- бонус епизод – продължение на разговора с Никола Николов, собственик и управител в Domino's Pizza Bulgaria Водещ: Цветомир Николо...

ТОП 5 неща, които клиентите не харесват в ресторантите и какво отговарят професионалистите от бизнеса Гости: Валерия Ангелова- Джак и Сашо Бойчев – Д...

Здравейте и добре дошли в епизод 17 на HoReCa подкаст. Ще си говорим за Доставките на храна и дали нещо се разви в последните две години в позитивна п...

Има надежда за бизнеса – един интересен разговор за новите възможности и софтуерната фискализация Гости: • Росен Бъчваров - директор на дирекция „Кому...

В този бонус епизод на HoReCa подкаст, чрез няколко кратки интервюта, ще ви запознаем с атмосферата на Wine & Spirits Show и Национална Кулинарна ...

Свеж полъх в бранша с 1-то издание на изложението WINE&SPIRIT SHOW в успешна симбиоза с дългогодишното мероприятие КУЛИНАРНА КУПА. Гости: • Емил ...